< Salat >
Zutaten:
- 400 g Erdbeeren
- 100 g Limburger Käse
- 200 g Grünländer Käse
- 1 EL Apfelessig*
- 1 TL fl. Süßstoff*
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Zubereitung
Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und ja nach Größe vierteln oder halbieren.
Käse in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren und Käse in einer Schüssel vermischen, mit Essig und Süßstoff beträufeln alles gut umrühren und mit Pfeffer aus Mühle bestreuen.
Etwa eine Stunde ziehen lassen und dann schmecken lassen.
Erdbeer-Käse-Salat |