Brombeer-Buttermilch-Shake

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Brombeer-Buttermilch-Shake

Zutaten:
[für 2 Portionen]

• 500 ml Buttermilch
• 300 g Brombeeren, TK
  
• 150 g Joghurt, griechischer Art
• flüssiger Süßstoff

Zubereitung

Die Buttermilch mit den gefrorenen Brombeeren und dem Joghurt in den Standmixer geben und gut durchmixen.

Mit dem Süßstoff oder Zucker nach Geschmack süßen. 

In Glasflaschen gießen und genießen.

Brombeer-Buttermilch-Shake

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Ricotta-Brombeer-Dessert mit Giotto

Ricotta-Brombeer-Dessert mit Giotto

Zutaten:

[für 4 Portionen]

• 2 Becher Ricotta (zusammen 500 g)
• ca. 3 TL Zucker
• 2 P. Vanillezucker
• 250 g Brombeeren
• ca. 20 Giotto

Zubereitung

Brombeeren waschen und abtropfen lassen.

Zucker und Vanillezucker gut vermischen.

Ricotta leicht aufschlagen und mit dem Zucker verrühren.

Bei Bedarf nachsüßen.

Zunächst ¾ der Ricotta-Masse auf 4 Gläser verteilen.

Auf den Ricotta erst eine Schicht Giotto® und dann Brombeeren geben (ein paar zu Deko zurückbehalten)

Den Rest  Ricotta auf die Gläser verteilen und mit Brombeeren dekorieren.

Sehr lecker!

Ricotta-Brombeer-Dessert mit Giotto