< leichte Linie >
Rezept gefunden bei Familienkost.de
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| Gurkenröllchen mit Lachs und Frischkäse |
Zutaten:
[für 2 Personen]
- 1 große Gurke
- Kräuter Frischkäse
- Räucherlachs
- Sahne-Meerrettich
Zubereitung
Gurke waschen und die Enden abschneiden, mit einem Sparschäler lange Streifen schneiden. Gurke streifen eng nebeneinander, überlappen auf Küchenpapier legen und mit Frischkäse bestreichen. Anschließend mit Räucherlachs belegen und etwas Meerrettich darauf verteilen. Gurkenscheiben längs zusammenrollen und in Gurkenröllchen schneiden.
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| Gurkenröllchen mit Lachs und Frischkäse |
