Gewürzkakao mit Kardamom und Anis

 < Kakao >

Gewürzkakao mit Kardamom und Anis

 

Rezept gefunden bei Hierleben

Zutaten:

[für 2 Becher]

• 400 ml Milch
• 20 g Zucker
• 2 EL Backkakao
  
• ½  TL Zimt
• 1 Prise Kardamom
• 1 Prise Anis
• Evtl. etwas Sprühsahne

   

Zubereitung 

Milch in einem Topf bis kurz unter dem Siedepunkt erhitzen.

In der Zwischenzeit Zucker, Kakao und die Gewürze in einem Krug gründlich vermengen.

Heiße Milch zufügen, einmal umrühren und den Gewürzkakao auf Becher verteilen.

Mit Sprühsahne und etwas Zimt garnieren.

Dazu:

Kernige Kekse

Gewürzkakao mit Kardamom und Anis

Sangria

< Getränke >

Sangria

Zutaten:

[für gut 3 Liter]

• 2 Orangen
• 1 Zitrone
• Erdbeeren
• Pfirsiche
• Ananas
• 2 Fl. spanischer Rotwein
• 1 l Mineralwasser
• etwas Kognak
• 2 EL Zucker oder 
• etwas fl. Süßstoff*

Zubereitung
Orangen schälen und in Spalten schneiden, diese nochmal durchschneiden in eine Schüssel geben. Zitrone auspressen zugeben.
Alle Zutaten [nach Wahl und Saison] kleinschneiden in einen großen Glaskrug* [oder Schüssel] geben. Mit dem Wein und Kognak übergießen und mit Zucker oder Süßstoff abschmecken. In den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren noch Mineralwasser zufügen.
Prost

Sangria

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Brombeer-Buttermilch-Shake

< leichte Linie >

Brombeer-Buttermilch-Shake

Zutaten:
[für 2 Portionen]

• 500 ml Buttermilch
• 300 g Brombeeren, TK
  
• 150 g Joghurt, griechischer Art
• flüssiger Süßstoff

Zubereitung

Die Buttermilch mit den gefrorenen Brombeeren und dem Joghurt in den Standmixer geben und gut durchmixen.

Mit dem Süßstoff oder Zucker nach Geschmack süßen. 

In Glasflaschen gießen und genießen.

Brombeer-Buttermilch-Shake

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Vanille-Mandeldrink

< leicht und frisch >

Vanille-Mandeldrink

 

Rezept gefunden bei schwarzgrünesZebra

Zutaten:

[für 1 Gläser]

• Mandeldrink
• 8 Tropfen Flavor Drops Vanille
• evtl. etwas flüssigen Süßstoff

 

Zubereitung

Mandeldrink in einen Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren. 

Den gefrorene Mandeldrink nun aus dem Behälter nehmen und in ein hohes Glas/Flachen geben.

Die Flavor Drops Vanille eintröpfeln und mit Mandeldrink auffüllen. Nach Geschmack süßen. Besonders lecker und erfrischend an heißen Tagen.

Vanille-Mandeldrink

 

 

 

 

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Minz-Cocktail

< Cocktail >

Minz-Cocktail

Zutaten:
[für 1 Cocktail-Glas]

• 25 ml Pfefferminzlikör
  
• 25 ml Gin
• Eiswürfel
• Bitter Lemon
• Pfefferminzblätter

 
 
Zubereitung
Pfefferminzlikör und Gin in ein Cocktailglas geben.
Mit Eiswürfeln mit Bitter Lemon übergießen und umrühren.
Mit frischer Pfefferminze dekorieren - fertig ist ein leuchtender und erfrischender Sommer-Cocktail. 

 

Minz-Cocktail

 

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Frischer Kirsch-Buttermilch-Drink

< leichte Linie >

Frischer Kirsch-Buttermilch-Drink

Zutaten:
[für 2 Portionen]

• 400 ml Buttermilch
• 250 g Sauerkirschen, TK
• etwas fl. Süßstoff

Zubereitung

Die Buttermilch mit den gefrorenen Kirschen in den Standmixer geben und gut durchmixen.

Mit dem flüssigem Süßstoff nach Geschmack süßen. 

In Glasflaschen gießen und genießen.

Frischer Kirsch-Buttermilch-Drink

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Melonen-Gin-Cocktail

< Sommer-Cocktail >

 

Melonen-Gin-Cocktail

Zutaten:

[für 2 Personen]

• ¼ Wassermelone
• Saft einer Limette
  
• 10 Minzblätter
• 40 ml Gin
• Eiswürfel
• 15 ml Zitronen-Sirup

[für das Rezept ^ bitte anklicken]

Zubereitung

Wassermelone aufschneiden mit einem Löffel die Kerne entfernen, in Stücke schneiden und in einen Standmixer geben Eiswürfel dazu geben und durchmixen.

Minzblätter waschen und kleinschneiden, Limette auspressen. Minze, Limettensaft und Zitronen-Sirup mit in den Standmixer geben und ordentlich durchmixen. 

Gin in ein Cocktailglas füllen, Melonengemisch draufgeben, umrühren, mit Minzblätter garnieren und genießen. 

Melonen-Gin-Cocktail

 

  

 

 

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Zitronen-Sirup mit Rosmarin

Zitronen-Sirup mit Rosmarin

 

Rezept gefunden bei rewe.de

Zutaten:

[für ½ l]

• 200 ml Wasser
• 200 g Zucker 
• 2 Zweige frischer Rosmarin
  
• 1 Bio-Zitrone
• 5 Scheiben frischer Ingwer

 

 

 

Zubereitung

Das Wasser mit dem Xucker in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis sich der Xucker auflöst. Rosmarin und Zitrone waschen. Die Zitrone in dünne Scheibenschneiden und mit Rosmarin und dem Ingwer in die Zuckermasse rühren. Sirup abkühlen lassen und ca. 1 Tag abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Durch ein Sieb in verschließbare Flaschen abfüllen.

Tipp:

In Eiswasser  oder Cocktail verwenden. 

Zitronen-Sirup mit Rosmarin

 

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Melonenbowle

Melonenbowle

Zutaten:

• 1 Melone (Sorte nach Belieben)
• 1 Zitrone
• 4 cl Wodka 
• 2 Flasche Wein
• 1 Flasche Sekt

Zubereitung
Melone durchschneiden die Kerne entfernen und mit einem Kugel-Ausstecher Melonen Bällchen portionieren. 
Die Früchte nun mit Wodka, Zitronensaft, und mit einer Flasche Wein mindestens 3 Stunden marinieren, besser über Nacht.
Vor dem Servieren die Bowle mit dem gekühltem Wein und Sekt aufgießen. 

Prost

Melonenbowle