Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

 

Rezept gefunden bei KRUPS

 

Zutaten:

[für 4 Personen]

• 2 EL Mehl
• 400 g Hüftsteak
• 1 EL Paprika, edelsüß
  
• 400 g Champignons
• 250 ml Rinderbrühe
• 2 EL Rapsöl
• Salz
• Pfeffer
• 2 EL Senf, mittelscharf
• 4 Gewürzgurken

 

Zubereitung für NINJA®Foodi

Hüftsteak in mundgerechte Stücke schneiden und in Mehl wälzen.

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Gewürzgurken klein scheiden.

Öl in den Behälter des Multikochers  geben, erhitzen, Fleisch dazugeben, 3 bis 4 Minuten anbraten und die Gewürze einrühren. Champignons, Gewürzgurken, Senf und Brühe dazugeben. Gut umrühren und 5 Minuten unter Druck kochen. 

Natürlich  kann man das Rezept auch in einen anderen Schnellkochtopf zubereiten, es dauert nur etwas länger.

Boeuf Stroganoff

 

  

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