Schinken-Käse-Muffins

 < Ofengericht >

Schinken-Käse-Muffins

Zutaten:

[für 6 Stück]

• 150 g Katenschinken 
• 150 g geriebener Edamer
  
• 4 Eier
• 50 ml Milch
• Pfeffer
• 2 EL Petersilie

Zubereitung

Katenschinken würfeln, mit dem geriebenem Käse mischen. Eier, Milch und Petersilie gut verrühren, mit Pfeffer würzen. Schinken-Käse-Mischung in eine 6er Muffin-Form* verteilen, mit der Eiermasse auffüllen und in den vorgeheizten Ofen.

Backen:

Umluft: 180° C Umluft (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 25-30 Minuten

Schinken-Käse-Muffins

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Schinken-Muffins

< schnell und lecker >

Schinken-Muffins

Zutaten:

[für 6 Stück]

• 5 Eier
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
  
• 3 Cherrytomaten
• 1 Spitzpaprika
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• 1 EL Schnittlauch
• 6 Scheiben Rohschinken
• 2 EL körniger Frischkäse

 

Zubereitung

Die Eier mit einem Schneebesen verrühren.

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten und Spitzpaprika waschen, in kleine Würfel schneiden und zu den Eiern geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Schnittlauch würzen und Frischkäse unterrühren. Muffinform mit Rohschinken auslegen, die Masse einfüllen und in den Backofen oder Multifunktionsofen geben. 

 

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                alternativ im Backofen:
Bake: 165° C                                                  O/U: 175° C (vorgeheizt)
Backzeit: 15 Minuten                                     Backzeit: ca. 15-20 Minuten

   

Schinken-Muffins

 

 

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