Geräucherte Hähnchenschenkel

 < Smoker Rezept >

Geräucherte Hähnchenschenkel

Rezept gefunden bei Ninja Rezepte

Zutaten:
[für 3 Personen]

• 6 Hähnchenschenkel
• 3 EL Curry-Paste, rot
  
• 2 EL Ahornsirup
• 250 ml Orangensaft
• 3 Knoblauchzehen
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung
Knoblauch schälen und fein hacken.
In einer Schüssel rote Curry-Paste, Ahornsirup, Orangensaft und Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einer Marinade verrühren.
Die Hähnchenschenkel in der Marinade wenden, bis alles gut benetzt ist, mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
NINJA®Woodfire* mit der Smoker-Box und den Pellets* vorbereiten, Smoker Funktion aktivieren und auf eine Temperatur von 13O°C einstellen.
Die Hähnchenschenkel auf den Grill legen und etwa 1,5 Stunden räuchern, bis das Fleisch zart ist und die Haut knusprig wird.
Die Hähnchenschenkel vom Grill nehmen und mit Rucola servieren,.

NINJA®Woodfire:              
Smoker: 130° C
Backzeit: 90 Minuten

 

Geräucherte Hähnchenschenkel

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Grillhähnchen a. d. Ninja® Foodi Multikocher

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Grillhähnchen a. d. Ninja® Foodi Multikocher

 

Rezept gefunden bei Kochjunkie-auf-Reisen.de

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 1 Hähnchen [1400 g]
• 2 EL Rapsöl
• Salz
• Pfeffer
• Paprika rosenscharf

 

Zubereitung für NINJA®Foodi Multikocher

Salz, Pfeffer und Paprika mit Rapsöl verrühren, das Hähnchen von allen Seiten und von innen mit der Würzmischung einpinseln.

Ninja® Foodi vorheizen, das Hähnchen in den Airfry-Korb legen und in das vorgeheizte Gerät geben. 

Auf Grillen einstellen und 35 Minuten grillen. 

Nach ca. 15-20 Minuten 1 x wenden.   

Grillhähnchen a. d. Ninja® Foodi Multikocher

 

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