Bratwurst auf Sauerkraut

 < schnelle Küche >

Bratwurst auf Sauerkraut

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 4 frische grobe Bratwürste
• 500 g fertiges Weinsauerkraut*
  
• 1 Zwiebel
• 2 EL Kokosöl*
• 250 ml Gemüsebrühe*
• 1 EL Sojasauce*
• Salz
• Pfeffer
• 2 Lorbeerblätter*
• 75 g Schinkenwürfel

 

 

Zubereitung

Sauerkraut

Zwiebel schälen, fein würfeln und im Kokosöl bei mittlerer Hitze glasig braten, mit Gemüsebrühe ablöschen, Sauerkraut zugeben, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Schinkenwürfel dazugeben und etwas ziehen lassen.

Bratwurst

Bratwürste im NINJA®Foodi Multifunktionsofen* auf Position Grill von beiden Seiten ca. 10 Minuten braten. 

Natürlich können die Bratwürste auch auf dem Kontaktgrill*, dem Tischgrill*, in jedem anderen Ofen oder in der Pfanne zubereitet werden.

Bratwurst auf Sauerkraut

 

 

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