Erdbeeren mit Creme

< Erdbeeren >

Erdbeeren mit Creme

Zutaten:

[für 1 Portion]

• 1 Schale Erdbeeren
• 1 Becher Creme Leicht
  
• Puderzucker
• Schoko Drops*

 

Zubereitung

Erdbeeren waschen und von der Blüte befreien.

Creme Leicht mit Puderzucker süßen und auf die Erdbeeren geben.

Mit Schoko Drops bestreuen und genießen. 

Erdbeeren mit Creme

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Alaskabarsch mit Artischockenherzen

< leichte Linie >

Alaskabarsch mit Artischockenherzen

Zutaten:
[für 4 Portionen]

• 1 Dose Artischockenherzen
• 3 EL frischen Zitronensaft 
• Olivenöl
• 10 Knoblauchzehen
• 1 EL Thymian
• Salz und Pfeffer aus der Mühle 
• 4 Alaskabarsch- oder Seebarschfilets 

Zubereitung

Artischockenherzen

Einen Topfboden mit Olivenöl bedecken, Knoblauch, Zitronensaft und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
Die Artischockenherzen hinein geben, kurz erhitzen und durchziehen lassen. Fischfilets mit Olivenöl bestreichen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem Tischgrill oder in einer Pfanne von beiden Seiten 5-6 Minuten braten.
Die gedünsteten Artischocken auf Tellern anrichten und jeweils mit einem Barsch belegen.

Alaskabarsch mit Artischockenherzen

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Quark mit frischen Heidelbeeren und Schoko

< leichte Linie >

Quark mit frischen Heidelbeeren und Schoko

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• 250 g Magerquark
  
• 200 g Creme Leicht
  
• Puderzucker
• 300 g Heidelbeeren
• 2 EL Schoko Drops

Zubereitung
Magerquark und Creme Leicht mischen und mit dem Puderzucker nach Geschmack süßen.

Die Heidelbeeren vorsichtig waschen und etwa ein Drittel mit dem Stabmixer pürieren und mit dem Quarkgemisch verrühren.

Die restlichen Heidelbeeren locker unterrühren mit den Schoko Drops garnieren und in Gläser füllen.

Guten Appetit.

Quark mit frischen Heidelbeeren und Schoko

 

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