< Salate >
< leichte Linie >
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| Weißkohlsalat |
Zutaten:
[für 4 Personen]
- 600 g Weißkohl
- 50 g Rapsöl*
- 60 g Apfelessig*
- 2 EL fl. Süßstoff*
- ½ Salz
- 1 TL Senf*
- Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch*
Zubereitung
Den Weißkohl mit der Gemüsereibe* in Streifen hobeln.
Öl, Essig, Süßstoff, Salz, Pfeffer und Senf vermischen.
Den Sud über den gehobelten Kohl gießen und gut verrühren.
Salat noch einige Stunden kühl stellen, damit gut durchziehen kann.
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| Weißkohlsalat |
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