Nudelauflauf mit Spinat und Lachs

< Ofengericht >

Nudelauflauf mit Spinat und Lachs

Zutaten:
[für 2-3 Personen]

• 250 g Nudeln   
• 1 P. Spinat, TK   
• 400 g Lachs 
• 1 Becher Schmand  
• 3 Becher Crème Leicht  
• 200 g Käse, geraspelt 
• ¼ l Gemüsebrühe
• Muskat
• Pfeffer  
• Salz   

Zubereitung

Nudeln in einem großen Topf bissfest garen.

In eine Auflaufform die Hälfte der Nudeln einfüllen.

Den Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen über die Nudeln verteilen und die restlichen Nudeln einfüllen.

Den Lachs in Scheiben schneiden, würzen und auf den Nudeln verteilen.

Anschließend die Soße (Crème Leicht und Schmand vermischt mit Gemüsebrühe) drüber geben. 

Mit dem geraspelten Käse bestreuen und in den Backofen schieben.

Backen:

Umluft: 200° C (vorgeheizt)

Backzeit: 30-35 Minuten

Nudelauflauf mit Spinat und Lachs