Freitag, 28. Juni 2019

Wassermelone mit Mozzarella

< leichte Linie >
Wassermelone mit Mozzarella

Zutaten:
[für 2 Personen]
  • ½ Wassermelone
  • 1 Mango
  • 50 g Cashewkerne
  • 2 Mozzarella

Zubereitung
Melonenfleisch heraustrennen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Mango vom Kern trennen und in Stücke schneiden Mozzarella in Würfel schneiden. Alle Zutaten vermischen, Cashewkerne und Minzblätter hinzugeben, umrühren und servieren.
Wassermelone mit Mozzarella




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