< leichte Linie >
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| Bohnen im Lachsmantel |
Zutaten:
[für 2-3 Personen]
- 500 g grüne Bohnen
- 1 TL Gemüsebrühe
- 300 g Räucherlachs
- Salz
- 2 EL Schnittlauch
Zubereitung
Die Bohnen waschen die Enden abschneiden und die Bohnen in heißem Wasser mit der Gemüsebrühe und etwas Salz ca. 12 Minuten kochen lassen bis sie bissfest sind.
Sobald sie fertig sind, abgießen, abkühlen lassen bis man sie anfassen kann.
Die Bohnen bündelweise mit dem Räucherlachs umwickeln.
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| Bohnen im Lachsmantel |
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