< Suppe >
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| Grießklößchen für Suppe |
Zutaten:
[für 1 l Suppe]
[für 1 l Suppe]
- 30 g Butter
- 1 Ei
- Salz
- 70 g Grieß
- 1 L Suppe
- 1 EL getrocknete Petersilie
Zubereitung
Das Butter
schaumig rühren, das Ei, den Grieß, die Petersilie und das Salz dazu geben und
alles weiter gut verrühren.
Die Masse 5 Minuten quellen lassen.
Klößchen mit
den Händen formen (Größe je nach Geschmack)
Die Klößchen
in die kochende Suppe geben und 5 Minuten kochen lassen, danach etwas ziehen
lassen.
Tipp:
In die Suppe kommen bei uns Geflügelinnereien [Ente, Gans oder Pute]
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| Grießklößchen für Suppe |
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