< Dessert >
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| Avocado-Zitronen-Creme |
Zutaten:
[für 2-3 Portionen]
- 2 Avocados
- 120 g Quark
- 200 g Joghurt
- 1 TL Zitronenabrieb
- Saft einer ½ Zitrone
- 50 g Zucker
- Zitronenscheiben zum Dekorieren
Zubereitung
Avocados vom Kern ablösen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale holen.
Fruchtfleisch mit allen übrigen Zutaten mit einem Stabmixer* pürieren und kräftig durchschlagen.
In Dessertgläser* füllen und mit Zitronenscheiben dekorieren.
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| Avocado-Zitronen-Creme |
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