Kohlrabisalat

< leichte Linie >

Kohlrabisalat

Rezept gefunden bei Chefkoch

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 1 Kohlrabi
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Apfelessig
• 2 EL Erdnussöl
• ½ EL Petersilie, TK
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise Zucker 

ZubereitungDie Kohlrabi schälen, waschen und grob raspeln. 

Mit Zitronensaft, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Petersilie untermengen. 

Etwa 2 Stunden ziehen lassen und danach nochmals abschmecken. 

Kohlrabisalat

  

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