Bohnen mit Mandeln, Walnüsse und Chili

< Pfannengericht >

Grüne Bohnen mit Mandeln, Walnüsse & Chili 

Zutaten:
[für 3 Personen]

• 500 g frische Bohnen
• 5 Chilischoten
• ca. 25 g Mandelplättchen*
• ca. 25 g Walnüsse, grob* gehackt
• Olivenöl*
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung

Bohnen putzen und in Salzwasser ca. 8 Minuten kochen. Mandelblättchen und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Chili entkernen und klein schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Chili  darin bei niedriger Hitze andünsten. Bohnen abgießen und in die Pfanne geben. Mandeln, Walnüsse und Sesamkerne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Dazu gab es Pellkartoffeln mit Creme Leicht und gebratene Hähnchenfilets. 

Grüne Bohnen mit Mandeln, Walnüsse und Chili 

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