Käsekuchen, schnell und leicht

< leichte Linie >

Käsekuchen

Zutaten:

[für 1 Kuchen]

• 500 g Magerquark 
• 400 g Frischkäse
• 80 g Zucker
• 3 Eier
• 1 P. Puddingpulver, Vanille

Zubereitung

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

Die restlichen Zutaten mit einem Handrührgerät gut verrühren.

Eiweiß vorsichtig unterheben, alles in eine vorbereitete Springform geben und in den Ofen geben, ggf. nach der Hälfte der Backzeit abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.

Backen:

Umluft: 175° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 45 Minuten

Käsekuchen