< leichte Linie >
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| Asiatischer Gurkensalat |
Rezept gefunden bei Nicole Bauernfeind
Zutaten:
Zubereitung
Für die Marinade Sojasoße, Sesamöl und Essig zusammen rühren.
Den Ingwer und Knoblauchzehe schälen, Ingwer fein reiben, den Knoblauch pressen und in die Marinade geben.
Die Gurke waschen und schälen [wer mag, lässt sie dran], in kleine Würfel schneiden und mit der Marinade vermischen.
Salat kühl stellen und einige Zeit durchziehen lassen.
Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und vor dem Servieren den lassen unter den Salat mischen.
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| Asiatischer Gurkensalat |
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