< leichte Linie >
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| Überbackene Grünschalenmuscheln |
- 1 kg Grünschalenmuscheln [TK, in halben Schalen]
- 50 g Parmesankäse
- Chiliflocken
- Petersilie
- Pfeffer
- Muskat
- Salz
- Cocktailtomaten
Zubereitung
Grünschalenmuscheln waschen, mit der Schale nach unten auf eine Ofenschale legen und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Schalen mit Parmesan füllen, mit Chiliflocken, Muskat und Petersilie bestreuen und ab in den Ofen.
Mit ein paar Cocktailtomaten servieren.
Umluft: 175° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 30 Minuten
Tipp:
Dazu passt Baguette oder Knoblauchbrot
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