Rote Bete Weißkohl Gratin

< Ofengericht >

 

Rote Bete Weißkohl Gratin

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 500 g Weißkohl
• 2 EL Kümmel
• 500 g Rote Bete [küchenfertig]
  
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 200 g Creme leicht Kräuter
• 150 g Reibekäse

 

Zubereitung

Kohl halbieren, Blätter vorsichtig vom Kopf abziehen, waschen und in kochendem Wasser mit Kümmel 2-3 Minuten blanchieren. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden.

Eine flache Auflaufform mit Öl bestreichen, blanchierte Kohlblätter, Rote Bete Scheiben abwechselnd in die Form schichten, zwischendurch mit Creme leicht bestreichen und mit Pfeffer und Salz würzen bis alles in der Form ist, mit Reibekäse abdecken und in den Ofen oder in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* schieben.

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                alternativ im Backofen:
Bake: 165° C                                                  O/U: 175° C (vorgeheizt)
Backzeit: 10 Minuten                                     Backzeit: ca. 20 Minuten
Grill: 5 Minuten                                              Grill: 5 Minuten    

Rote Bete Weißkohl Gratin

   

 

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