Apfel-Möhren-Salat

< leichte Linie >

Apfel-Möhren-Salat

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 350 g Möhren
• 2 Äpfel 
• 2 EL Zitronensaft 
• 1 EL Zucker 

  

Zubereitung

Möhren schälen und Enden abschneiden.

Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen.
Möhren und Äpfel mit der Küchenreibe reiben und gut vermischen. 

Zitronensaft und Zucker dazu geben, gut verrühren, etwas ziehen lassen, fertig.

Apfel-Möhren-Salat