Scharfe Paprikasoße

< leichte Linie >

Scharfe Paprikasoße

Zutaten:

[für 4 Portionen] 

• 1 EL Öl
• 1 Zwiebel
• 2 Paprikaschoten, rot 
• 2 EL Tomatenmark  
• Salz
• Pfeffer
• Chiliflocken
• 150 ml Gemüsebrühe, Instant

Zubereitung

Zwiebel würfeln und  in Öl glasig dünsten.

Paprikaschoten waschen, putzen, klein schneiden und  kurz mitschmoren

Tomatenmark hinzufügen, kurz mitschmoren.

Gewürze hinzufügen und mit Gemüsebrühe auffüllen.

10 Minuten köcheln lassen und mit dem Stabmixer pürieren.
Noch mal kurz aufkochen. 

scharfe Paprikasoße