Roulade mit Rotkohl

Roulade mit Rotkohl

Zutaten:

[für 3 Personen] 

• 3 Rouladen
• 6 Scheiben Schwarzwälder Schinken 
• 1 Zwiebel
• 3 TL Senf
• 3 Gewürzgurken
• Pfeffer
• 30 g Kokosöl

Zubereitung

Rouladen dünn mit Senf bestreichen, pfeffern und mit Schinkenscheiben, Zwiebelringen und Gewürzgurken belegen.

Zu Rouladen rollen und mit Rouladenbinder umwickeln.

Fett im Schnellkochtopf erhitzen.

Im Fett ringsum kräftig anbraten und mit ⅛ l Wasser angießen.

Den Deckel des Schnellkochtopfes schließen und ca. 25 Minuten garen.
(Herstellerangaben des Topfes beachten!)

Die Rouladen herausnehmen und den Bratensaft, wenn Soße gewünscht, andicken.

Rotkohl

  Mit Rotkohl servieren 

  [bitte ^ für das Rezept anklicken]

Rouladen

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