Ćevapčići vom Grill

< leichte Linie >

Ćevapčići vom Grill

Zutaten:

[für 12 Stück]

• 500 g Hackfleisch, Rind
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver*
• 1 Ei
• 3 Knoblauchzehen
• 2 scharfe Chilischoten
• 4 Lauchzwiebeln
• 1 EL Paniermehl

Zubereitung

Erdbeer-Spargel-Salat

Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

Knoblauchzehen und Chilischoten fein hacken.

Alle Zutaten miteinander gut vermischen und kräftig abschmecken.

Kleine dicke ca. 5 cm lange Würstchen formen und grillen.

Tipp:

Cevapcici am besten beim Grillen nicht zu oft drehen, sondern etwas warten bis sie zum Teil schon durchgebraten sind.

scharfe süß-saure Soße

Tzatziki

 

 Dazu gab es:

 Spargelsalat mit Erdbeeren

 und scharfe süß-saure Soße 
 oder mit Tzatziki servieren.

 [für die ^ Rezepte bitte anklicken]

Ćevapčići vom Grill

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