< leichte Linie >
 |
| 4 Zutaten Kaiserschmarrn |
[für 2 Personen]
Das Eiweiß mit dem Mixer zu steifem Schnee schlagen.
Eigelb und Mascarpone schaumig rühren, vorsichtig unter den Eischnee heben und Zimt dazu geben.
Kokosöl in einer mittleren Pfanne erhitze und den Teig dazugeben.
Auf jeder Seite ein paar Minuten anbraten und dann in kleine Stücke zerteilen und weiterbraten bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
Wer möchte, kann den Kaiserschmarrn mit Zimt und/oder Puderzucker bestreuen.
 |
| 4 Zutaten Kaiserschmarrn |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen