< Pfannkuchen >
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| Schinken-Käse-Pfannkuchen |
Zutaten:
[für 2 Personen]
- 150 g Reibekäse
- 100 g Kochschinken
- 5 Eier
- 3 EL Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung
Kochschinken in kleine Stücke schneiden.
Eier in eine Rührschüssel geben, den Käse und den geschnittenen Schinken dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen.
Kochschinken in kleine Stücke schneiden.
Eier in eine Rührschüssel geben, den Käse und den geschnittenen Schinken dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen.
Alles mit der Küchenmaschine gut vermischen.
Eine beschichtete Pfanne mit Olivenöl auspinseln und 1/3 der Eimasse darin verteilen und bei mittlerer Hitze backen, wenn die Oberfläche trocken aussieht Pfannkuchen wenden und kurz weiter backen.
Eine beschichtete Pfanne mit Olivenöl auspinseln und 1/3 der Eimasse darin verteilen und bei mittlerer Hitze backen, wenn die Oberfläche trocken aussieht Pfannkuchen wenden und kurz weiter backen.
Mit der Rest Masse genauso verfahren.
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| Schinken-Käse-Pfannkuchen |
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