Kokosmakronen mit Schokolade

< Gebäck >

Kokosmakronen

Zutaten: 4 Eiweiß 250 g Puderzucker 250 g Kokosraspeln  50 g Kuvertüre

Zubereitung
Die Eiweiße in eine Rührschüssel geben und etwas schaumig rühren.
Nach und nach den Puderzucker hineingeben.
Wenn die Masse schön schaumig ist, die Kokosraspeln dazugeben.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig mit 2 Teelöffeln darauf zu kleinen Plätzchen formen.

Backen:
Umluft: 170° C (vorgeheizt)

Backzeit: 10-12 Minuten

Makronen auskühlen lassen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Makronen damit bestreichen.
Trocknen lassen.

Kokosmakronen