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| Champignon-Hack-Pfanne |
[für 3 Personen]
- 250 g braune Champignons
- 350 g weiße Champignons
- 1 B. Lauchzwiebeln
- 500 g Rinderhack
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
Zubereitung
Die Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden.
Die Frühlingszwiebeln waschen und ebenfalls in feine Scheiden schneiden.
Hackfleisch in einer beschichtete Pfannen ohne Fett anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln und Champignons dazu geben und kurz mit schmoren lassen.
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| Champignon-Hack-Pfanne |
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