Spinat mit Hähnchenbrust

< leichte Linie >

Spinat mit Hähnchenbrust

Zutaten:

[für 3 Personen]

• 500 g Hähnchenbrustfilet 
• 300 g Blattspinat
• 200 g Creme leicht
• 1 Zwiebel
• 1 EL Rapsöl
• Pfeffer
• Salz
• Muskat
• Chilipulver
• Currypulver 

Zubereitung

Spinat nach Herstellerangaben auftauen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und garen.

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Pfeffer, Chili- und Currypulver würzen, im Rapsöl mit der Zwiebel braun braten.
Den gegarten Spinat abgießen und zum fertigen Hähnchen in die Pfanne geben und 5 Minuten ziehen lassen. 

Creme leicht unterrühren und servieren.

Spinat mit Hähnchenbrust