Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

Erdnussjoghurt mit kramellisierten Mandeln

Rezept gefunden bei Yvonne Kruckenhauser

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• 300 g Joghurt griechischer Art
• 50 g Erdnussbutter
• 50 g Mandelstifte
• 1½ EL Kakao
• 1 EL Kokosöl
• 3 TL Zucker

Zubereitung

40 g Erdnussbutter schmelzen, mit Joghurt mischen und mit 1 Teelöffel Zucker süßen.
Mandeln mit 1 Teelöffel Zucker rösten [karamellisieren].
Kokosöl schmelzen, mit Kakao und 1 Teelöffel Xucker klumpenfrei verrühren.
Zum Schluss alles in Gläser schichten und im Kühlschrank kalt stellen.

Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“