< leichte Linie >
 |
| Kohlrabisalat schwäbische Art |
Rezept gefunden bei diana_lowcarbfood
Zutaten:
[für 2 Personen]
- 2 Kohlrabi
- 1 Zwiebel
- 100 ml Fleischbrühe
- 1 EL Kurcuma*
- 2 EL Weinessig*
- 2 EL Rapsöl*
- 1 TL Löwensenf*
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser zusammen mit dem Kurkuma 10 Minuten kochen. Abgießen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel schälen, fein würfeln, mit etwas Öl im Topf anschwitzen und mit der Brühe ablöschen, den Senf einrühren und 10 Minuten köcheln lassen, danach sofort über den Kohlrabi gießen und ziehen lassen.
Mit Essig, Öl und Pfeffer abschmecken und genießen.
 |
| Kohlrabisalat schwäbische Art |
„*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen