Versunkene Kirschen

< Dessert >

< süße Nachspeise >

Versunkene Kirschen

Zutaten:

[für 8 Portionen]

•  500 g Ricotta
• 2 B. Sahne
• 2 B. Sahnesteif 
• 300 g Skyr
• 150 g Zucker
• 1 P. Bourbon Vanille-Zucker*
• 1 Glas Sauerkirschen
• 100 g gehobelte Mandeln*

Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen.

Die Sahne mit Sahnesteif mit dem Handmixer* schlagen bis sie schön fest ist. 

Den Ricotta mit Skyr, Zucker und Vanillezucker gut verrühren.

Alles miteinander verrühren und die abgetropften Kirschen unterziehen und auf bereitgestellte Dessertgläser* verteilen.

Die Mandelblättchen in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett leicht rösten.

Die Mandelblättchen auf das Dessert streuen.

Versunkene Kirschen

„*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“