Kieler Quarkpoller

< süße Gerichte >

Kieler Quarkpoller

Zutaten:

[für 4 Personen)

• 500 g Magerquark
• 5 Eier
• 1 EL Zucker
• 2 P. Vanillezucker 
• 125 g Mehl
• 100 g Rosinen*
• Sonnenblumenöl*
• Ahornsirup*

Zubereitung
Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Mehl miteinander verrühren. 
Rosinen unterheben.

Kellenweise in wenig Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne ausbacken.

Mit Puderzucker bestreuen und/oder mit Ahornsirup servieren.

Tipp

Vanillesoße dazu reichen.

Warm und kalt ein Genuss

Kieler Quarkpoller

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