< WOK - Gericht >
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| Huhn mit Cashewkernen |
Zutaten:
[für 2 Personen]
- 500 g Hähnchenfilet
- 2 EL Sesamöl*
- 1 Zwiebel, in halben Ringen
- 250 g Champignons, in Scheiben
- 100 g Cashewkerne*
- 2 EL Sojasauce*
Zubereitung
Hähnchen in Streifen schneiden. Öl im Wok* oder einer schweren Pfanne erhitzen. Fleisch in den Wok geben und ca. 5 Minuten unter Rühren gut
anbraten. Zwiebel und Champignons in den Wok geben und weitere 5
Minuten mitbraten. Cashewkerne und Sojasauce in den Wok geben und mit erhitzen.
Tipp
Mit Wildreis oder Nudeln servieren.
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| Huhn mit Cashewkernen |
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