Schoko-Marzipaneier

 < Nascherei >

Rezept gefunden bei 

Schoko-Marzipaneier

Michaela Vais

Zutaten:

[für ca. 35 Stück]

• 200 g gemahlene Mandeln*
• 100 g Puderzucker
• 2 TL Rosenwasser*
• 10 Tropfen Bittermandelöl*
• 3 EL heißes Wasser
• 50 g Zartbitter-Kuvertüre*
• etwas Kakao*

  

Zubereitung
Die gemahlenen Mandeln, Puderzucker, Rosenwasser, Bittermandelöl und das heiße Wasser im Mixer* mit Knethaken gut verrühren und anschließend mit den Händen zusammenkneten. 

Aus der Marzipanmasse jetzt die Eier [ca. 15 g] formen.
Die Marzipaneier entweder in Puderzucker, Kakao oder im Wasserbad* geschmolzenen Schokodrops wälzen.
    

Schoko-Marzipaneier

 
 
    
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