Tintenfischtuben mit Hackfüllung

Tintenfischtuben mit Hackfüllung in Tomatensoße

Zutaten:

für die Tintenfischtuben

• 5 Tintenfischtuben [küchenfertig]
• 400 g Hackfleisch 
• ½ gehackte Zwiebel 
• 1 Ei
• 1 EL Pesto
• 1 EL Parniermehl
• Chilipulver
• Pfeffer
• Salz
• Paprikapulver rosenscharf
• 1 EL Olivenöl

Tintenfischtuben mit Hackfüllung in Tomatensoße

für die Tomatensoße

• 250 ml gehackte Tomaten
• 2 EL Salsa Pronta die Pomodoro
• 2 EL Pesto 
• 1 EL Petersilie, TK
• 1 EL Schnittlauch, TK
• 1 EL Basilikum, TK
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Spritzer Jalapeño Sauce
• 1 Spritzer Sojasauce
• Pfeffer

Zubereitung

Hackfleisch mit Zwiebel, dem Ei, Pesto, Parniermehl, Chili und Pfeffer gut vermischen und in die Tintenfischtuben damit füllen.  

Mit Salz und Paprikapulver bestreuen und in eine mit dem Olivenöl gefüllte Pfanne ringsum anbraten.

Die Zutaten der Tomatensoße miteinander verrühren.
Die Tuben aus der Pfanne nehmen in eine Auflaufform legen und mit der Tomatensoße übergießen.

Im Backofen fertig garen. 

Backen:

Umluft: 160° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 30 Minuten

Tintenfischtuben mit Hackfüllung in Tomatensoße

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