< leichte Linie >
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| Leichtes Putengulasch |
Zutaten:
[für 3 Personen]
- 3 Zwiebeln
- 500 g Putengulasch
- 1 rote Paprika
- ½ Dose Mais
- 2 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in sehr feine Ringe schneiden.
Das Fleisch in einer Schüssel in 1 Esslöffel Öl wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten.
Paprika klein schneiden und mit dem Fleisch dazugeben und unter gelegentlichem Wenden anbraten.
Den Mais dazufügen und kurz anschmoren.
Das Paprikapulver auf das Fleisch streuen und unterrühren.
Knoblauch schälen, fein hacken und unter das Gulasch rühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.Das Fleisch in einer Schüssel in 1 Esslöffel Öl wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten.
Paprika klein schneiden und mit dem Fleisch dazugeben und unter gelegentlichem Wenden anbraten.
Den Mais dazufügen und kurz anschmoren.
Das Paprikapulver auf das Fleisch streuen und unterrühren.
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| Leichtes Putengulasch |
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