Freitag, 8. Mai 2020

Rucola Salat mit Melonenbällchen

< leichte Linie >
Rucola Salat mit Melonenbällchen 



Zutaten:
[für 2-3 Personen]




Zubereitung
Rucola waschen, Stiele entfernen und evtl. zerkleinern. Aus der Melone mit einem Kugelausstecher* das Fruchtfleisch herauslösen. Salatsoße aus Sesamöl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer zusammenrühren. Salat und Melonenbällchen in die Soße geben und gut verrühren, Salatkerne drüber geben und servieren.
Rucola Salat mit Melonenbällchen 


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